Crepes con syrup de fresa y cambur

¡Desayuno de campeones! Crepes con syrup de fresa y cambur ¡Te encantarán!

Ingredientes:

* 1/2 taza de harina de avena

* 1/2 taza de leche de almendras

* 1 huevo

* 1 clara

* 1 cda. de aceite de coco

* 2 sobres de edulcorante

* Vainilla al gusto

* Canela al gusto

Preparación de las crepes:

Vierte todos los ingredientes en la licuadora; luego coloca la cantidad necesaria en un sartén (con aceite de coco esparcido) para que te salgan delgadas, a fuego medio-bajo, voltea cuando se levante de los lados. Repite el procedimiento con el resto de la mezcla. 

Para el emplatado:

Sirve con syrup de fresa libre de azúcar y cambur.