Torta con granola y chocolate

¡Esta torta de granola es deliciosa! Sirve para el desayuno, merienda o postre.

Ingredientes:
* 1 taza de harina de avena
* 2 huevos
* 1 clara de huevo
* 1 cda. de polvo para hornear
* 2 cdas de yogurt griego
* 3 sobres de endulcorante

* 1 barra de chocolate oscuro (70% cacao)
* Canela al gusto
* Granola al gusto

Preparación de la torta:
Precalienta el horno a 180°. Derrite el chocolate a baño de maría. Luego vierte el resto de los ingredientes en la licuadora, menos la granola, coloca en un recipiente y agrega el chocolate. Lleva la mezcla a un molde (redondo o rectangular), si es necesario esparce aceite de coco para que no se pegue, y luego agrega la granola por encima. Cocina por 20 minutos. Espera que enfríen para desmoldar.

Rinde para seis porciones.