Mermelada de fresa

Este deliciosa mermelada de fresa la puedes usar para acompañar tus desayunos, meriendas y postres ¡Es muy rica y versátil! 

Ingredientes:

* 20 fresas

* 4 sobres de stevia

* 1 cucharada de gelatina sin sabor

* Canela al gusto

* Vainilla al gusto

Preparación de la mermelada:

Corta las fresa en cuadritos muy pequeños, agrega los sobres de stevia, la canela y la vainilla. Cocina a fuego bajo por 15 minutos, sin dejar de revolver (también lo puedes colocar 2 minutos al microondas) o hasta que tome la consistencia deseada. Agrega la gelatina y cocina un par de minutos más. Apaga el fuego,espera que enfríe y conserva en un frasco de vidrio en la nevera.