Cesta rellena

Esta cesta rellena es ideal tanto para almuerzo como para cena ¡Si te gusta lo crujiente es perfecta para ti!

Ingredientes:

* 2 tortillas

* El relleno de tu preferencia

* Cebollín o perejil

Preparación de la cesta:

Precalienta el horno a 180 grados y en un molde para ponqué volteado coloca una tortilla, y trata de darle forma doblando el borde hacia un lado; lleva al horno por 20 minutos, y desmolda con cuidado, para que no se rompa. Puedes rellenar con huevo, pollo o carne desmechada y decorar con cebollín o perejil.

Este relleno es de 3 huevos (revueltos), con tomate, cebolla, cebollín, sal marina y pimienta.

Calcula una tortilla por persona.